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冬季把主食换成它, 体重缓慢了, 肠胃更好!

芋头作念主食，体重轻了血糖好了

芋头是一种相比好的减重食物，关于念念要减重的东说念主群或者是需要措施血糖的东说念主群，用芋头替代部分主食，不错匡助减重、控血糖。

1.热量低

相干于大米、小麦等常见主食，芋头的热量较低，约是大米、小麦热量的四分之一。

2.脂肪含量相比低

芋头的脂肪含量相比低，是以适量吃芋头，不必惦记出现脂肪堆积、长胖的情况。

3.饱腹感高、好接收

芋头所含的淀粉颗粒消化率相比高，或者达到98.8%，是以吃芋头饱腹感高、好接收。

4.对血糖友好

芋头所含的淀粉颗粒，它的融解、接收速率相比慢，是以芋头是一种低升糖指数的食物。

关于餐后有高血糖风险或者是餐后血糖措施不达场所东说念主群，芋头不错手脚替代主食的缓助食物。

常吃芋头的东说念主，肠胃更好！

李时珍《本草提要》中，记录芋头具有“宽肠胃，充肌肤，滑中”的成果。

1.促进胃肠蠕动

关于脾虚、消化不良的东说念主群，吃芋头或者促进胃肠蠕动、改善脾胃运化。

2.匡助滋养皮肤

芋头含有丰富的养分物资，或者充养体格、健脾养血，是以常吃它，不错让肌肉愈加实足丰盈，皮肤滋养有弹性。

3.匡助缓解便秘

芋头中含有纤维素等养分因素，关于排便不畅、便秘的东说念主群，不错匡助改善肠蠕动，缓解由于饮食积滞过多变成的肠蠕动逐步，或者是因脾胃不及、脾胃虚损变成的便秘。

芋头的食用关节许多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。底下先容两说念允洽居家好处的芋头甜品。

芋头怎样吃？

1.桂花糖芋苗

材料：簇新小芋头5个，食用碱少许，藕粉、桂花酱适量。

作念法：冲洗掉小芋头名义泥沙，上蒸锅蒸5~10分钟，蒸熟后剥皮、切块；惩办好的芋头块儿大火烧开后转中小火慢煮，少加碱面以提亮光线。小碗内倒适量藕粉，冷水调开，在芋头软烂时加入，以加多浓稠感。加入桂花酱，搅匀即可。

功效：桂花糖芋苗是一起金陵名点，香甜好意思味。有健脾益胃、补中益气的功效，能昂扬食欲、增强东说念主体免疫力。

2.芋泥

材料：荔浦芋头300克，紫薯150克，白芝麻30克，白砂糖20克，牛奶20毫升，黄油10克。红枣5颗，莲子、山楂各3颗。

作念法：芋头、紫薯洗净去皮，上锅同蒸至筷子一戳即烂。加入白芝麻、白砂糖、牛奶、黄油，放入经管机搅动至无颗粒感即可。莲子、山楂煮熟，芋泥盛出后用红枣、山楂、莲子放于芋泥名义守密。

功效：芋泥是许多好意思食常用到的原材料。加少许紫薯有意于呈现出排场的紫色。紧密的甜芋泥能让东说念主食欲打开。