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排骨配上它，比红烧的还香还好意思味！

排骨算是咱们闲居餐桌上的"硬菜"了：糖醋排骨酸甜可口、红烧排光泽诱东说念主骨、排骨焖饭懒东说念主必备……

好意思食君最近爱上了蒜香排骨，蒜香浓郁，肉质外酥里嫩，果真相配相配好意思味！可即是排骨还要油炸，作念起来用功又费油。

用烤的就莫得这种担忧啦 ~ 腌好的排骨平直交给烤箱，等着享用好意思食就好。

烤好的排骨外在皆是脆脆的，外酥里嫩，趁热一口咬下去，蒜香情切的足够在口腔，肉汁在唇齿间溢出来，连骨头皆是香的！

这样一小盘详情不够吃，铭记多准备点排骨，要不果真不外瘾呢！

蒜 香 烤 排 骨

排骨 / 生姜 / 大蒜 / 小米椒

蒸鱼豉油 1 勺 / 蚝油 2 勺 / 糖 2 勺

油适量

1. 用姜蒜末、红椒圈、蒸鱼豉油、蚝油、糖调成酱汁，倒入洗净的排骨中。

2. 执抹均匀后覆上保鲜膜，放入雪柜腌制 3、4 小时。

3. 烤盘垫上铝箔纸，放上腌好的排骨（连酱汁一齐）。

4. 热油爆香广泛蒜末，倒入烤盘中。

5. 盖上铝箔纸，放入烤箱险阻火 230 ℃烤 25 分钟后，去掉铝箔纸再烤 15 分钟即可。

作念的技术，烤箱里足够出的诱东说念主香气几乎了！办公室里的小伙伴个个皆无心使命，只等着好意思食君的一句"不错吃了"……

快去试试，家东说念主们详情会心爱，十足一扫而光 ~

没烤箱的看这里↓↓↓

腌好的排骨沾上薄薄的淀粉，放入热油中炸至焦黄熟透；另起一锅，热油炸香广泛蒜末，蒜末金黄后放入炸好的排骨，中火炒至蒜蓉裹在排骨上，关火装盘。

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